Sopa de Verduras y Cúrcuma

Ingredientes:

• 1 calabacín
• 2 zanahorias
• 1 puerro
• 1 patata pequeña
• 1 cucharadita de cúrcuma
• Aceite de oliva, sal

Preparación:

1. Lava y corta las verduras en trozos grandes (puedes usar picadora).
2. Ponlas en una olla con agua y sal, añade la cúrcuma y un chorrito de aceite.
3. Cocina 20 minutos, tritura si lo prefieres.

💡 Tip: Usa verduras congeladas si te cuesta pelar o cortar.