Pack Cocina Sin Dolor

Guía, Recetario y Checklist para Cocinar Mejor con Artritis

Guía Práctica: Consejos para Cocinar con Menos Dolor

 

1. Organización y ergonomía 🍱 

  • Organiza tu cocina: coloca los utensilios y alimentos que más usas a la altura de tus manos.
  • Zona de trabajo: usa una silla alta o taburete para preparar alimentos sentada.
  • Superficies antideslizantes: coloca alfombrillas o paños húmedos bajo tablas para evitar que se muevan.

2. Utensilios que facilitan la vida 🍴

  • Cuchillos ergonómicos y ligeros
  • Abridores automáticos para botes y botellas
  • Peladores de fácil agarre y ralladores de manivela
  • Sartenes y ollas ligeras con asas grandes
  • Tijeras de cocina multiuso

3. Técnicas y trucos para reducir el dolor 🧤

  • Corta en trozos grandes o compra verduras ya cortadas
  • Usa electrodomésticos: picadora, batidora, robot de cocina
  • Haz pausas frecuentes
  • Prepara porciones grandes y congela para varios días
  • Pide ayuda en tareas puntuales

3.4. Posturas y movimientos recomendados 🧘

  • Evita movimientos repetitivos y forzados
  • Mantén la espalda recta y los pies apoyados
  • Haz pequeños estiramientos de manos y muñecas antes y después de cocinar

María José Donoso Illescas, fundadora de Ergocook
Porque cocinar sin dolor es posible