Checklist: Organización y Utensilios Imprescindibles

Organización

• ☐ Utensilios a mano, en cajones accesibles
• ☐ Zona de trabajo despejada
• ☐ Silla o taburete alto para cocinar sentada
• ☐ Alfombrilla antideslizante bajo la tabla de cortar
• ☐ Bolsas de congelación y tuppers listos para guardar sobras

Utensilios

• ☐ Cuchillos ergonómicos y ligeros
• ☐ Abridor automático de botes y botellas
• ☐ Pelador de fácil agarre
• ☐ Tijeras de cocina multiuso
• ☐ Sartenes y ollas ligeras
• ☐ Batidora/picadora eléctrica
• ☐ Guantes de silicona para agarrar caliente sin fuerza

María José Donoso Illescas, fundadora de Ergocook
Porque cocinar sin dolor es posible